মোঃ নাবিন আহমেদ:
নারায়ণগঞ্জের রূপগঞ্জ উপজেলার গাউছিয়ার জাপান বাংলাদেশ ফল বাজারে আনুষ্ঠানিকভাবে যাত্রা শুরু করেছে নতুন প্রতিষ্ঠান ‘ভাই ভাই হোটেল অ্যান্ড রেস্টুরেন্ট’। অভিজাত পরিবেশে সুস্বাদু, মানসম্মত ও স্বাস্থ্যসম্মত খাবার পরিবেশনের প্রত্যয় নিয়ে গত ২৯ অক্টোবর রাত ১২টা ১ মিনিটে এক আনন্দঘন ও জাঁকজমকপূর্ণ অনুষ্ঠানের মধ্য দিয়ে রেস্তোরাঁটির শুভ উদ্বোধন করা হয়। ফিতা কেটে উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের সূচনা করা হলে সেখানে উপস্থিত অতিথি, ব্যবসায়ী ও স্থানীয়দের মধ্যে উৎসবমুখর পরিবেশের সৃষ্টি হয়।
উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থেকে রেস্তোরাঁটির আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করেন নারায়ণগঞ্জ জেলা ছাত্রদল নেতা ও বাজার কমিটির পরিচালক পরিষদের অন্যতম নেতা লিডার মাসুদ। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বিশিষ্ট বিএনপি নেতা কামরুল, বাজার কমিটির সভাপতি হাবিব, চুয়াডাঙ্গা জেলার কৃতী সন্তান বিশিষ্ট সাংবাদিক ও কলামিস্ট এইচ এম হাকিম, বাজার কমিটির সাধারণ সম্পাদক কবির হোসেন এবং সুমন হোসেন।
এ ছাড়া অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন ভাই ভাই হোটেল অ্যান্ড রেস্টুরেন্টের পরিচালক শরিফ হোসেন প্রধান ও আরিফ হোসেন প্রধানসহ এলাকার গণ্যমান্য ব্যক্তিবর্গ, ব্যবসায়ী এবং বিপুলসংখ্যক স্থানীয় বাসিন্দা ও দর্শনার্থী। অতিথিদের উপস্থিতিতে উদ্বোধনী অনুষ্ঠানটি প্রাণবন্ত হয়ে ওঠে।
অনুষ্ঠানে অতিথিরা নতুন এ উদ্যোগকে স্বাগত জানান এবং প্রতিষ্ঠানটির সার্বিক সাফল্য ও উত্তরোত্তর সমৃদ্ধি কামনা করেন। তাঁরা আশা প্রকাশ করেন, গাউছিয়ার জাপান বাংলাদেশ ফল বাজারে ব্যবসায়িক কাজে আসা মানুষ, স্থানীয় বাসিন্দা ও বিভিন্ন শ্রেণি-পেশার ক্রেতাদের জন্য ভাই ভাই হোটেল অ্যান্ড রেস্টুরেন্ট মানসম্মত খাবার ও ভালো সেবা প্রদানের মাধ্যমে একটি নির্ভরযোগ্য প্রতিষ্ঠানে পরিণত হবে।
বক্তারা বলেন, গাউছিয়ার জাপান বাংলাদেশ ফল বাজার একটি গুরুত্বপূর্ণ ব্যবসায়িক এলাকা। এখানে প্রতিদিন বিপুলসংখ্যক ব্যবসায়ী, শ্রমজীবী মানুষ, ক্রেতা ও দর্শনার্থীর সমাগম ঘটে। তাঁদের খাবারের চাহিদা পূরণে মানসম্মত ও পরিচ্ছন্ন পরিবেশে পরিচালিত রেস্তোরাঁ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে। নতুন এ প্রতিষ্ঠানের যাত্রা স্থানীয় ব্যবসায়িক পরিবেশকে আরও সমৃদ্ধ করবে বলেও তাঁরা আশাবাদ ব্যক্ত করেন।
রেস্তোরাঁর পরিচালনা পর্ষদের পক্ষ থেকে জানানো হয়, ক্রেতাদের সন্তুষ্টিকে সর্বোচ্চ গুরুত্ব দিয়ে খাবারের মান, পরিচ্ছন্নতা ও সেবার ক্ষেত্রে বিশেষ নজর রাখা হবে। ক্রেতারা যাতে স্বাচ্ছন্দ্যময় পরিবেশে খাবার গ্রহণ করতে পারেন, সে লক্ষ্যে আন্তরিকতার সঙ্গে সেবা দেওয়ার প্রত্যয় ব্যক্ত করেন তাঁরা।
নতুন প্রতিষ্ঠানের উদ্বোধনকে কেন্দ্র করে স্থানীয় ব্যবসায়ী ও উপস্থিত অতিথিদের মধ্যে উৎসাহ-উদ্দীপনা দেখা যায়। সংশ্লিষ্টরা আশা করছেন, গুণগত মান বজায় রাখা এবং ক্রেতাদের আস্থা অর্জনের মধ্য দিয়ে ভাই ভাই হোটেল অ্যান্ড রেস্টুরেন্ট অল্প সময়ের মধ্যেই স্থানীয়দের পছন্দের একটি খাবারের প্রতিষ্ঠানে পরিণত হবে।
জাঁকজমকপূর্ণ আয়োজনের মধ্য দিয়ে উদ্বোধনী অনুষ্ঠান শেষ হয়।